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作者:admin    发布于:2019-04-18 16:34   

  随着现在“养生”在我们的生活中变得越来越流行,不少小伙伴们都纷纷注重起了养生。最简单的就是从我们的日常饮食做起了。以前比较流行的就是大鱼大肉了,不过现在反倒是农村中的各种天然的野味食材深受人们的喜欢,价钱也不便宜。

  说到这些野味食材,在城里认识或者了解的人就比较少了。不过农村的小伙伴们就整天需要跟这些野味的食材打交道了,对它们的特性也是有一定的了解的。今天小白就要为小伙伴们介绍一种生长在大山中的野花,据说常被当野菜吃。来见识一下吧。

  在农村的深山中,每到秋季的时候大部分的植物都会开始枯萎,不过有这么一种植物却会开花出来。图中展示的就是我们今天的主角了,我们可以看到,这种花的块头很小,色泽淡黄但是浓香十足。盛开的时候几公里内都会飘散着它的香味。

  这种野花的学名就叫做“木姜花”了,不过由于块头很迷你,所以又被农户们称为“珍珠花”。除了香味十足外,在农户的眼中还是一种可以食用的特殊野菜。摘的时候只需要轻轻的夹住,接着用力的一扯就会全部掉下来了,非常的方便。

  至于“珍珠花”的吃法就很多了,最常见的就是洗净后用盐水浸泡,接着加入蒜头,辣椒一起爆炒出香味来。再加上猪肉或者腊肉一起翻炒,吃起来油而不腻,浓香十足的。小白还听老人家们说,常吃这种野菜能有治疗咳嗽,喉咙干涩等等症状。

  当然,还要另一种更为简单的吃法,就是晒干后当成茶一样泡着喝就可以了,还有促进睡眠,清除肠胃中多余油脂的作用。可以说这种“珍珠花”的效用是非常多的。不过在城里却很少能见到它的存在了。不知道你们有没有吃过呢?不妨也来分享一下你们的看法吧。

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